Jain pav bhaji recipe: 59 photos
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FAQ
जैन पाव भाजी रेसिपी. जैन पाव भाजी कच्चे केले या केले से बनी भाजी (करी) है। जैन पाव भाजी आलू, प्याज, अदरक या लहसुन के बिना बनाई जाती है। भाजी को मक्खन वाले पाव के साथ परोसा जाता है।
पाव भाजी एक प्रमुख भारतीय अल्पाहार है। महाराष्ट्र में इसका बहुत प्रचलन हैं विशेषकर के मुंबई की पाव भाजी विश्व प्रसिद्ध है।
पाव भाजी महाराष्ट्र में सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला व्यंजन हो सकता है लेकिन इसकी जड़ें भारतीय नहीं हैं. पाव भाजी की जड़ें पुर्तगाली भाषा में खोजी जा सकती हैं, जहां कहा जाता है कि यह व्यंजन मूल रूप से बनाया गया था. पुर्तगाली लोग सभी सब्जियों को एक साथ मिलाकर पाव भाजी बनाते थे और इसे रोटी के साथ खाते थे.
कितनी है कीमत. आजकल पाव भाजी खरीदने के लिए आपको 100 से 150 रुपये तो खर्च करने ही होंगे.
पाव भाजी को बेशक कई सब्जियों से बनाया जाता है लेकिन इसमें मसालों की मात्रा बेहद अधिक होती है। इसके अलावा पाव भी आपकी वेट लॉस जर्नी पर खराब असर डाल सकता है, साथ ही पाव भाजी में मक्खन का इस्तेमाल भी ज्यादा होता है, जिससे इसमें कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक हो जाती है। इसलिए रेसिपी में बदलाव करना जरूरी है। '
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JAINISM: JAIN RECIPE - PAV BHAJI
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Video Gallery
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Mike Karabeini
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